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Die “Pink-Queen” erobert den Käsemarkt

Die neuste Kreation der Käserei Stadelmann aus Ganterschwil sorgt für Aufsehen. Der pinkfarbene Käse aus Ganterschwil fällt nicht nur optisch auf, sondern überzeugt auch geschmacklich. Nebst der neusten Kreation hat die Stadelmann Cheese Factory noch weitere Highlights zu bieten. Die Idee für den diesen speziellen Käse entstand, weil ein Kollege aus Hongkong ein Bedürfnis nach […]

KÄSE-WELTMEISTERSCHAFT 2020

Die Schweizer Delegation überzeugt an der Käseweltmeisteschaft in Madison (USA). Michael Spycher aus Wasen im Emmental BE holt mit seinem Greyerzerkäse den Käse-Weltmeistertitel 2020.  Weitere Schweizer Käser und Käserinnen holen ausgezeichnete Spitzenplätze. Bereits zum 2. Mal holt Michael Spycher mit seinem Team diese begehrte internationale Käseauszeichnung. Knapp dahinter auf dem hervorragenden 2. Platz klassierte sich […]

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