Herbstzeit ist Käsemarktzeit

«Besonders der persönliche Kontakt zu den Hersteller ist eine gute Gelegenheit die Menschen hinter dem Produkt kennenzulernen»

Das Motto für die nächsten Wochen lautet: Herbstzeit ist Käsemarktzeit

Wenn der erste Schnee in den Bergen gefallen ist und die Älplerfamilien zurück im Tal sind, dann ist es wieder Zeit für die Käsemärkte. Trotz der gegenwärtigen Situation finden in sämtlichen Landsteilen der Schweiz diesen Herbst Anlässe für Käseliebhaber statt.

Mit Stolz dürfen Älplerinnen und Älpler sowie regionale Käsereien ihr Käseangebot auf den einheimischen Käsemärkten präsentieren. Während der Sommersaison wurde mit viel Sorgfalt und Leidenschaft ein breites Spektrum, von Weich- bis Extrahartkäse, produziert. Nun sind interessierte Besucherinnen und Besucher eingeladen, die hiesige Käsevielfalt zu probieren. Zudem bieten die Käsemärkte jeweils eine einmalige Gelegenheit, mit den Käsehersteller und Alpbewirtschafter direkt in Kontakt zu treten, um mehr über das Produkt und die Menschen zu erfahren.

Bereits diesen Samstag, am 17.10.2020, findet auf dem Kurplatz am Nationalquai in Luzern das nächste Käsefest statt. An diesem Event ist von innovativen Neukreationen bis zum Jahrhundert alten Sbrinz alles zu finden. Neben dem Käseangebot bieten die Veranstalter auch ein unterhaltsames Rahmenprogramm. Dazu gehören ein Kuhmelkwettbewerb und ein Schaukäsen für das Publikum. Als Gastregion nimmt dieses Jahr Entlebuch teil. Somit bietet sich den Besucherinnen und Besucher die Möglichkeit, feine Köstlichkeiten der Marke “Echt Entlebuch” zu entdecken.

Ein weiteres Highlight ist der Muotitaler Alpchäsmärcht eine Woche später (24.-25. Oktober 2020). Die Organisatoren heissen an diesem urchigen Käsemarkt Besucher von nah und fern willkommen. Dieses Jahr werden geführte Rundgänge angeboten. Nichtsdestotrotz ist im Freigelände für Verpflegung gesorgt und es stehen für ein gemütliches Beisammensein 2 kleinere Festwirtschaften im Angebot . Auf das Unterhaltungsprogramm wird bei der diesjährigen Ausgabe ausnahmsweise verzichtet.

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