Fettgehaltsstufe | Magerkäse |
---|---|
Geschmack | Aromatisch Kräftig |
Herkunftsland | Schweiz |
Milchart | Kuhmilch |
Qualität | Konventionell |
Labtyp | ohne Lab |
Verträglichkeit | Glutenfrei |
Milchbehandlung | Pasteurisiert |
Käsetyp | Halbhartkäse |
Reifedauer | 1. Reifung 4-12 Wochen 3. Reifung 3-8 Monaten 2 Reifungen |
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