| Fettgehaltsstufe | Magerkäse |
|---|---|
| Geschmack | Aromatisch Kräftig |
| Herkunftsland | Schweiz |
| Milchart | Kuhmilch |
| Qualität | Konventionell |
| Labtyp | ohne Lab |
| Verträglichkeit | Glutenfrei |
| Milchbehandlung | Pasteurisiert |
| Käsetyp | Halbhartkäse |
| Reifedauer | 1. Reifung 4-12 Wochen 3. Reifung 3-8 Monaten 2 Reifungen |
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