Fettgehaltsstufe | Vollfett |
---|---|
Geschmack | Aromatisch |
Herkunftsland | Schweiz |
Labtyp | Tierisches Lab |
Milchart | Kuhmilch |
Milchbehandlung | Rohmilch |
Qualität | Alpmilch AOP |
Reifedauer | min. 2 Monate |
Verträglichkeit | Glutenfrei |
Käsetyp | Halbhartkäse |
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