| Fettgehaltsstufe | min. 55% Fett i. Tr. |
|---|---|
| Geschmack | Aromatisch |
| Herkunftsland | Schweiz |
| Milchart | Kuhmilch |
| Labtyp | unbekannt |
| Qualität | Bergmilch |
| Verträglichkeit | Glutenfrei |
| Milchbehandlung | Rohmilch |
| Käsetyp | Halbhartkäse |
| Reifedauer | 4-6 Wochen |
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