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Fromagerie d’alpage de Moléson
Im historischen Bergdorf Moléson-sur-Gruyères wird zweimal täglich vor Publikum Gruyère d’alpage nach jahrhundertealter Tradition im Kupferkessel gekäst.
Alpkäserei
Fribourg
Adresse
Place de l'Aigle 12, 1663 Moléson-sur-Gruyères
Region
La Gruyère
Typ
Alpkäserei
Käsesorten
2 in unserer Sammlung
Erlebnisse
0 Angebot
Events
Kein Termin geplant
Im historischen Bergdorf Moléson-sur-Gruyères wird zweimal täglich vor Publikum Gruyère d’alpage nach jahrhundertealter Tradition im Kupferkessel gekäst.
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Über diesen Ort
Die Fromagerie d’alpage de Moléson befindet sich im malerischen Bergdorf Moléson-sur-Gruyères und zeigt von Anfang Mai bis Ende September täglich die traditionelle Herstellung von Gruyère d’alpage AOP im offenen Kupferkessel. Die Käseherstellung findet um 09:45 Uhr und ein weiteres Mal um 10:45 Uhr statt und ist für Besucher frei einsehbar. Das Dorf mit seinen historischen Chalets gilt als eines der besterhaltenen Beispiele traditioneller Freiburger Alparchitektur.
Hier wird produziert
2 Käse
Lutin du Moléson
Hartkäse · Kuh
Vacherin Fribourgeois d’Alpage AOP (Moléson)
Halbhartkäse · Kuh
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Für Besucher
Öffnungszeiten
täglich 1.5.–27.9., Käseherstellung 09:45 und 10:45 Uhr
Anreise
Parkplatz
kostenlos
Hofladen
Ja
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Standort & Käsesorten
Adresse
Fromagerie d’alpage de Moléson
Place de l'Aigle 12, 1663 Moléson-sur-Gruyères
Kontakt
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