Über diesen Käse
Lesuperbe Fondue Gourmet ist ein Käse aus roher Kuhmilch.
Lesuperbe Fondue Gourmet ist ein Käse aus roher Kuhmilch. Hergestellt wird er von Lustenberger & Dürst AG in Hünenberg See. Die Reifezeit beträgt 5–8 Monate. Im Geschmack ist er ausgewogen.
MILCHART
Kuh
härtegrad
Keine Angabe
form
Keine Angabe
reifezeit
5–8 Monate
milchverarbeitung
Rohmilch
Fettgehalt i. Tr.
Keine Angabe
lab
Tierisches Lab (Kälberlab)
laktose
Keine Angabe
laibgewicht
Keine Angabe
02
Geschmacksprofil
GESCHMACKSINTENSITÄT
WÜRZIG
mild
kräftig
Aromen
03
Genuss & Pairing
Passt dazu
WEIN
Chasselas, Pinot Noir
Brot
Bauernbrot, Nussbrot
Getränk
Klarer Apfelsaft, Kräutertee
Honig
Blütenhonig, Waldhonig
Obst
Birnen, Trauben
Nüsse
Haselnüsse, Walnüsse
Passt besonders gut für
Apéro & KäseplatteSalat
Genusstipp
Keine Angabe
Saison
Ganzjährig
04
Herkunft & Produzent
Produzent
Lustenberger & Dürst AG
Langrüti 1, 6333 Hünenberg See
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Lustenberger 1862 Nussig-Mild
Hartkäse · Intensität 3
05
Käse-Verwandtschaft
Familie
Keine Angabe-Familie
Geschmacks-Spektrum der Familie
Wie kräftig ist Lesuperbe Fondue Gourmet im Vergleich zum Familien-Durchschnitt?
Kuh
Lesuperbe Fondue Gourmet
06
Erlebnisse & Events
Wo du Lesuperbe Fondue Gourmet in der echten Welt erleben kannst — die Käserei besuchen, einen Reifekeller riechen, oder bei einem Anlass dabei sein.